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【每日一膳】健脾养胃粥:健脾养胃,消暑利湿,清热生津。

华怡 医养百家谈 2023-03-08


大暑时节,酷热难耐。

很多人会没胃口吃饭,

甚至出现一些身体不适的情况。

此时,天气炎热烦闷,

多喝粥好处多多,

既补充水分,又可消暑宁神。

今天推荐的这款养生粥,

让你吃得好,越吃越健康!


【每日一膳】榛蘑炖鸡:祛风活络,强筋壮骨的功能,可预防视力减退,夜盲症,皮肤干燥;并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。

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做法:


山药50克冲洗干净入煲

山药:健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。


莲子20克冲洗干净入煲

莲子,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。


赤小豆20克冲洗干净入煲

《本草纲目》:消热毒,散恶血,除烦满,通气,健脾胃,令人美食。


薏苡仁20克冲洗干净入煲

薏仁,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。


山楂肉20克冲洗干净入煲

山楂,健脾胃,消食积,散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。

建议:

1.山楂性温,加红糖熬煮的粥适宜体虚的女性朋友多食用。

2 如果时间充足,可将红糖加水熬化,山楂放入其中慢慢熬煮腌渍。


大米50克冲洗干净入煲

大伙煲开,小火煲粥


偷懒的话,就买个豆浆料理机,之类的代劳吧~~~


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